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(法式輕食:吐司先生Croque Monsieur)

沒記錯的話,圓頂咖啡館(La Coupole)因海明威馳名。海明威當年在巴黎時,還沒成名,常在咖啡館點杯咖啡、寫作待上一整天。不只是圓頂,塞納河左岸、蒙帕納斯一帶到處都是知名文人墨客的足跡。

此行來巴黎,並沒有特意追尋名人腳步,在城市裡,走累了、想歇歇腳,就近的咖啡館就是最好的咖啡館,特別是天氣晴朗時,曬得到太陽、望得著街景的露天座位最幸福!

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(我點的是Cafe Creme,上來一大壺咖啡及一壺牛奶,份量意外的多)

遊歷巴黎數日後,步調愈來愈悠閒,想找間咖啡館度過輕鬆的午後。圓頂咖啡館在蒙帕納斯,離我租的公寓不遠處。

我點了一杯Cafe Creme和一份Croque Monsieur(吐司先生),咖啡價格並不因有名而比較貴,份量甚至比較大。吐司先生看起來是2片吐司夾火腿、起司,再鋪上厚厚一層起司進烤箱,烤到有些金黃焦脆,香味很濃郁,盤子邊還附上生菜,剛好可以調合口味。不過,吐司先生份量真的很大,對我來說,幾乎可以當一份餐了。

除了「吐司先生」,另外還有「吐司太太」(Croque Madame),據說等於是吐司先生上再擺一顆荷包蛋,很可惜此行沒有吃到,只好下次有機會再去吃了。

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(坐在圓頂咖啡館的露天座位往外拍,那天天氣很好呢)

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    Kay陳小凱 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()