小K的一人辦事處

聽過有人開玩笑說「旅行，就是從自己活膩的地方，到別人活膩的地方」。我想旅行不只是換個地方，也換個心情，體驗不同文化與生活氛圍。在台灣就很愛逛市場和超市的我，出國當然也不會錯過。

今年初去名古屋旅行，才第一次逛了距離名古屋車站不遠的AEON Maxvalu超市。它或許不是最便宜，但是我心中最好逛的日本超市之一。

這趟我來到福岡赤坂站一帶的Maxvalue超市。規模不大，但店內販售的基本上都是日本家庭會採購的食品用品，也有一些熟食和甜點，另外，Maxvalue自有品牌商品通常品質不錯丶價格實惠，也非常受歡迎。

除了日本零食餅乾類，我通常會購入一些料理用的調味品，像是咖哩塊、湯塊、醬料、調味粉、果醬或是吐司抹醬等等。這趟旅程帶回來的品項中，讓我印象比較深刻的有三個。

一個是看似方便卻讓我沒那麼滿意：桃屋的切碎蒜頭罐頭。蒜頭應該是下廚料理的重要配角，但是切蒜末有點麻煩，又很容易在指尖上留下蒜味。因此，看到切好的蒜末罐頭、薑末罐頭，很自然就帶回家了。雖然對下廚真的很方便，但我覺得新鮮現切的蒜末，香氣比較足，才能讓料理更美味。

第二個是我心中Top1驚喜又美味：中村食肉的MAXIMUM萬能調味鹽。這是日本宮崎縣一間老字號肉店研發出來的綜合香料，據說是能讓各種肉品變好吃的魔法調味鹽。我自己嘗試的結果，不只是牛肉、豬肉、魚肉，包括炒蔬菜菇類等，起鍋前撒一些，都莫名變美味了，不過如果灑太多，可能會太鹹，下手要輕一點。

第三個是我心中Top1好吃又實用：Aohata的果醬。藍色三角旗標誌的アヲハタ果醬，號稱無蔗糖、低甜度的水果果醬，是早餐吐司、貝果以及優格的好夥伴。網路上說共有12種口味可選擇，不過，我在超市通常只看到蘋果、草莓、葡萄、藍莓這幾種選項。我最喜歡蘋果口味，可能因為在台灣很少吃到蘋果口味，而且果醬很清甜，又有新鮮果粒，整體的香氣和味道吃起來很舒服。

結論是，以上兩個我心中Top1應該會成為我每次去都會想回購的品項。Maxvalue在日本各地的據點，應該也會成為我日本行的重要景點(?)！