小K的一人辦事處

(2010夏天拍攝於巴黎13區的越南河粉店Pho 14)

一開始，引起我注意的巴黎亞洲美食是「Zen Zoo珍珠茶館」，先前在雜誌或報紙上看過介紹，台灣留學生因為想念家鄉食物，在當地開始了珍珠奶茶的生意，而且不只賣茶，也賣中式的餐點，大受華人歡迎，更是許多留學生"朝聖"的地方。

不過，到巴黎喝一杯5歐元(約台幣200元)的珍珠奶茶？我這個觀光客還是免了，5歐元還不如在街頭隨便撿個咖啡館坐一下午，享受三個小時的悠閒巴黎風情。

然後，我發現了Pho 14，這是一間在巴黎赫赫有名的越南河粉，據說當地人也愛吃。照理說，法國殖民過越南數十年，兩國的交流肯家相當密切，巴黎的越南食物應該很道地吧！？


(2010.07週日的巴黎中國城冷冷清清)

Pho 14在巴黎13區，一般被稱為「中國城」的地方。挑了個週日中午前去，巴黎的週日是座死城，大多數商家都不開門，中國城也是冷冷清清，從地鐵Tolbiac站下車，大約走５分鐘以內就到了，果然是大排長龍，白的、黃的、黑的，各色人種的客人都有，服務人員倒是清一色亞洲面孔。

(2010.07 Pho14的轉角路口有間兆豐國際商銀)

店家的動作很快，排隊約莫10分鐘就等到位置了。我心理完全沒有服務人員親切熱誠、用餐環境輕鬆舒適的期待，Pho 14賣的就是「相當便宜的巴黎用餐價格」＋「快的驚人的上菜速度」＋「絕對美味的越南河粉」。對於我，吃東西「美味」最重要！

印象中，菜單上有中文，點菜不是問題。

點了牛肉丸牛肉河粉(忘了菜單上的正確名字)，外加一盤炸春捲。服務人員先送上生菜盤（豆芽菜、九層塔、洋蔥、檸檬），等河粉上來，就可依個人喜好酌量添入湯裡，牛肉河粉的湯頭很鮮美卻也很清爽，在異地喝到此番湯頭，心頭暖呼呼的。越南炸春捲炸的香脆、內餡飽滿，配上酸甜醬和生菜，清爽不油膩，好吃！


(2010.07 Pho14的牛肉河粉，清甜好吃！)

用餐中間發生了件小插曲，用餐時一度發生停電的狀況，我們坐靠窗，又逢午間時刻，並沒有受到太大影響，有趣的是，坐在較內側的客人，和走來走去的服務人員並不以為意，似乎巴黎人和停電這件事早已練就和平共處的本事了！？